近場にある、ラーメン屋の青山とか行くのですが、、、
（うまいですね〜♪この店は！）

ふと、やっぱ　ここの半熟の味玉は　うまいな〜☆



家で作るときも、味玉作れないかな・・・

などと思い、たまに暇つぶしがてら味玉作ってます♪
（ネットで調べて☆）


殻が割れたり、失敗しながらですが、、、

やっぱり、一日冷蔵庫でつけ置いて、半熟加減もうまくいくと、、、

これだけがあれば、ラーメンの具も十分な気がしてきます♪



手間のかかる料理は
面倒くさがりのすたーふぉーるには無理ですが、、、
味玉はなんとかなりそうですな。

[HOMEへ]

2013.07.13